Pretzel（德文称Brezel）是德国传统面点，起源于巴伐利亚地区，流行于德语国家如德国、奥地利、瑞士等地。 其历史可追溯至中世纪，考古证据显示其最早实物出现在1700-1800年间。

德国考古学家2015年3月在 雷根斯堡 (Regensburg,慕尼黑以北140公里处)的 多瑙市场 (Donaumarkt-遗址位于多瑙河畔，被毁于20世纪的五六十年代), 出土了被烧焦的德国碱水面包Pretzel，根据碳定年检 …

2018年12月10日 · Pretzel就是面包中的经典代表，Pretzel（德语：Brezel）在我们国内普遍的叫法是：德国碱水面包，德国啤酒面包，扭结面包，椒盐脆饼，德国结，普雷结等等； 会做这款面包的烘 …

必应词典为您提供pretzel的释义，美 [ˈpretsəl]，英 [ˈprets (ə)l]，n. 椒盐卷饼（常作小吃）； 网络释义： 一种脆饼干；椒盐脆饼；双圈饼干；

I hardly ate, except for a few nuts or pretzels. He apparently choked on a pretzel. After the crash the car was twisted like a pretzel. They sell beautiful loaves and pretzels.

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2020年4月8日 · Pretzel的小贴士 我下次自己会再多撒盐，面团搓更细条再塑形，黄油再多一倍更香。 面粉准备少一点。 喜欢更软。 菜谱创建时间：2020-04-08 18:57:31 打开App收藏

2026年5月15日 · 今天跟大家分享簡單又好吃、德國的國民麵包：德國椒鹽蝴蝶餅（soft pretzel）作法。 我試了6、7種食譜才找到滿意配方，這個作法使用德國最道地的做法“浸泡鹼水”，比Auntie Anne’s …

2021年10月2日 · 第一次吃到蝴蝶麵包是在馬來西亞的AuntieAnne's，目前台灣也有分店，蝴蝶麵包吃起來香脆，有咬勁，食譜是屬於鹼水麵包的一種，麵糰鹽分偏高，延展性很強，通常會加起司、肉桂糖 …

2026年3月3日 · This pretzel recipe makes soft and buttery homemade pretzels from scratch; the dough is shaped into knots, dipped in hot water solution, and quickly baked.