三文鱼薄切｜橙香奶油芝士 这次我做了一道非常清爽、优雅的前菜——Salmon Carpaccio 配腌橙子和自制奶油芝士。 简单，但层次非常丰富。 🍊 先做腌橙子•去皮•去掉白膜•只保留干净的橙瓣 腌制调料：橄榄油 苹果醋 粉红胡椒 欧芹 静置约 30 分钟，让酸甜和香气慢慢融合。 🐟 三文鱼处理 把三文鱼薄片铺在盘子上。为了让摆盘更完美：•盖一张烘焙纸
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三文鱼薄切｜橙香奶油芝士 这次我做了一道非常清爽、优雅的前菜——Salmon Carpaccio 配腌橙子和自制奶油芝士。 简单，但层次非常丰富。 🍊 先做腌橙子•去皮•去掉白膜•只保留干净的橙瓣 腌制调料：橄榄油 苹果醋 粉红胡椒 欧芹 静置约 30 分钟，让酸甜和香气慢慢融合。 🐟 三文鱼处理 把三文鱼薄片铺在盘子上。为了让摆盘更完美：•盖一张烘焙纸
3 个月之前
douyin.com主厨贝贝
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