广式月饼 | Perfect Cantonese Mooncakes EVERY TIME! (The Ultimate Guide for Soft, Shiny Skins)
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广式月饼 | Perfect Cantonese Mooncakes EVERY TIME! (The Ulti…
已浏览 8.6万 次2020年9月16日
YouTube阿李厨房
手把手教你做广式月饼，讲解详细做法简单，细腻香甜比买的好吃
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手把手教你做广式月饼，讲解详细做法简单，细腻香甜比买的好吃
2022年10月9日
sohu鲜石榴美食见闻
用香蕉和燕麦做的 #月饼 你吃过吗？低脂低卡，好吃不长肉#自制月饼 #香蕉燕麦月饼 | 跟著東哥學烹飪
用香蕉和燕麦做的 #月饼 你吃过吗？低脂低卡，好吃不长肉#自制月饼 # …
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Facebook跟著東哥學烹飪
月饼原来是这样进化的
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月饼原来是这样进化的
已浏览 125 次1 天前
bilibili央视社教
无难度，高颜值冰皮月饼在家就能做！快把这个配方收藏起来！
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无难度，高颜值冰皮月饼在家就能做！快把这个配方收藏起来！
已浏览 8万 次2021年9月10日
YouTubeLychee Girl
潮洲传统月饼无论饼皮还是馅料的制作都要加入猪油，用潮洲话发音称“朥”（近似lǎ），故名朥饼。其特点是：皮酥薄脆，馅厚而柔润；外形偏圆，四周略呈腰鼓状，饼皮金黄色。同为中秋应节食品的朥糕，主要原料为糯米，掺和猪油、白砂糖、黑芝麻炊蒸而成。此外还有油炸的芋泥月饼，外表是香脆的千层酥皮，内馅是绵密的芋泥，包裹着一颗咸蛋黄。 在吉隆坡一带，广式月饼盛行，潮式月饼较为少见，来到文良港（Setapak），才得以一窥其芳踪。屹立113年的文良港潮州餐室饼家，经营食肆之余制作传统糕饼，至今仍致力保持祖辈从中国汕头带过番的远古风味，采用猪油制作朥饼、朥糕和芋泥月饼。朥饼的馅料分别有红豆沙、白豆沙、梅菜、水晶、双烹梅菜和双烹水晶；朥糕的馅料则有绿豆及芋泥。 今年85岁的黄树廷是文良港潮州餐室饼家第三代传人，虽然目前已将家族生意传至51岁的儿子黄庆祥，即第四代掌舵，但他依旧每天风雨无阻到店里帮忙。父子俩的事业轨迹极其相似，中学毕业后就到店里工作，经长辈严厉培训，习得制面、制饼手艺和厨艺。他们的运营理念是贵精不贵多，坚持选用优质食材，严谨把控制作过程，保持出品的水准，虚心倾听顾客反馈，顾客才会一再回头。 每年
潮洲传统月饼无论饼皮还是馅料的制作都要加入猪油，用潮洲话发音称“ …
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广式椰蓉月饼（无需转化糖浆）Traditional Coconut Mooncakes
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已浏览 6.1万 次2021年8月17日
YouTubeDora's Kitchen Dora菜鸟先飞
上海鲜肉月饼 ｜馅鲜香浓郁，皮酥得掉渣 ｜酥皮中秋月饼 ｜小包酥法， …
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南瓜月饼制作，口感超细腻！#秋季美食 #南瓜月饼做法 #家常菜做法 # …
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YouTube一道美味
月餅とは？名前の由来や歴史・作り方もご紹介 | デリッシュキッチン
2024年8月20日
delishkitchen.tv
今年中秋🎑，我做了一个“大胆实验” —— RM5 巴刹月饼 vs RM44 的名牌月饼, …
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FacebookCari Makan 揾到食
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（606）【冰皮月餅製作】健康果仁，無糖冰皮月餅！冰皮月饼的简单 …
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YouTubeJoanna 澳洲生活
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軟糯外皮細膩餡料香甜月餅，冰皮月餅做法教你一步步實現月餅夢想 #美 …
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YouTube傑兒美食
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為什麼現在的月餅不如以前好吃了？ 看完視頻後你還會喜歡吃月餅嗎？# …
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YouTube超级美食加工厂
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月餅最簡單的做法，不烤不烙，無油無糖，軟糯咸香，美味又健康，【麗 …
已浏览 6215 次2024年9月13日
YouTube麗麗廚房Queen
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中秋系列02 吃月饼的来历 普通话/中文动画故事
已浏览 1.2万 次2020年9月16日
YouTubeLearn Chinese with Chelsea
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一代人有一代人的月饼
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bilibili旺旺旺仔俱乐部
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别吃月饼了，做个油猫饼吃吃吧！
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bilibili橘域网
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酥皮月餅咋和面？面點師教你技巧，酥脆掉渣，香甜不油膩 #美食 #做飯 …
已浏览 565 次1 个月前
YouTube老莫-中式面點
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【鸣潮/预告】动画短片-「林间之舞」如果那一晚有你在身边……
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bilibili帷幕VMovie
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Apricots, the unique sweet and sour taste of summer 【滇西小哥】
已浏览 1782.2万 次2024年7月3日
YouTube滇西小哥 Dianxi Xiaoge
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軟糯外皮細膩餡料香甜月餅，冰皮月餅做法教你一步步實現月餅夢想 #美 …
已浏览 872 次3 周前
YouTube傑兒美食
【上海駐在】美容室に行ってお散歩しながら月餅を探した日
已浏览 981 次2024年9月24日
YouTube駐在妻の上海・広州Life
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中秋為什麼要吃月餅？看完後你還會喜歡吃月餅嗎#月饼 #科普 #涨知识 # …
已浏览 4346 次3 周前
YouTube超级美食加工厂
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一个视频教你怎么让屠夫觉得你比时光机重要
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bilibili超绝最可爱天使酱糖糖
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好看又好吃的冰皮月饼怎么做？超详细配方比例，教你做出香甜可口的冰 …
2018年9月20日
sohu懂得视频
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簡單的月餅食譜，在這裡也祝大家中秋節快樂！
已浏览 629 次2024年9月15日
YouTubeWeiwei 美食
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Mooncakes
已浏览 192.5万 次2020年9月21日
YouTube小高姐的 Magic Ingredients
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竟然还有空心月饼？山西月饼到底能玩多少花样！山西双合成蛋月烧&吕 …
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bilibili米焙食验室
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【冰皮月餅】製作教學|百分百成功 | 不沾手秘訣分享 | Snow Skin Moonca…
已浏览 435 次2024年9月14日
YouTube老高的廚房Gao's Kitchen
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